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Our Concept

Das Minos Palace ist von allen Seiten vom Blau des Meeres umgeben und bietet eine köstliche kulinarische Reise durch die Geschmacksrichtungen und Aromen des Mittelmeers.

Speisen Sie in einem der besten Hotelrestaurants Kretas, vom ruhigen Amalthea Hauptrestaurant mit seiner wunderschönen Terrasse mit Blick auf die Mirabello-Bucht und einer Auswahl an griechischen und internationalen Gerichten bis hin zum Culinarium Inblu Restaurant, wo das Mittagessen im Freien in idyllischer Lage direkt am Meer serviert wird. Alternativ können Sie in der Strandbar Island Bar einen exotischen Cocktail oder ein erfrischendes Getränk zu sich nehmen oder sich in der eleganten Bacchus Bar des Hotels mit seiner modernen nautischen Einrichtung und der Auswahl an klassischen Drinks, lokalen Weinen und handgebrühten Kaffees entspannen.

Kretische & internationale Küche

Das Minos Palace garantiert ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis und lädt die Gäste ein, einige der außergewöhnlichsten Restaurants und Bars auf Kreta zu erleben.

Der Tag beginnt mit einem hervorragenden Frühstück mit Meerblick, das im Amalthea Hauptrestaurant serviert wird. Genießen Sie ein umfangreiches Buffet mit warmen und kalten Speisen, darunter regionale und internationale Spezialitäten. Zum Mittagessen gibt es im Culinarium Inblu Restaurant die Möglichkeit, die besten kretischen Köstlichkeiten zu probieren und ihre Geschmacksnerven mit authentischen traditionellen Rezepten aus Griechenland und der weiteren mediterranen Region zu verwöhnen. Im Laufe des Tages servieren die beiden eleganten Bars des Hotels eine Auswahl an Getränken und leichten Snacks, mit Extra-Specials am Abend, wenn sich der Himmel golden färbt und die Sonne unter den Horizont taucht.

Athentic Cretan Food

With Giannis Baxevanis as a Chef consultant, dining at the Candia Park village is all about the art of Greek and Cretan cuisine, resulting in food that is simple, fresh and healthy.